Muffins med blåbær og sitron

DifficultyIntermediate

INGREDIENSER 

  • 1/2 ts sitronsaft
  • 1 1/4 dl kokosmelk eller soyamelk
  • 135 gram mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 50 gram sukker
  • 3 ss kokosolje
  • 1 sitron, presset
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 200 gram friske blåbær
  • Matlagingsspray / olje

INGREDIENSER

  • 1/2 ts sitronsaft
  • 1 1/4 dl kokosmelk eller soyamelk
  • 135 gram mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 50 gram sukker
  • 3 ss kokosolje
  • 1 sitron, presset
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 200 gram friske blåbær
  • Matlagingsspray / olje

FREMGANGSMÅTE

1.  BLAND sitronsaft og kokosmelk i en liten bolle, og sett deretter til side.

2.  BLAND sammen mel, bakepulver, natron og salt i en egen bolle og sett til side.

3.  BLAND sammen sukker, kokosolje, sitronskall og vaniljeekstrakt i en egen bolle. Bland deretter dette med kokos- sitron blandingen – rør godt.

4.  BLAND de tørre ingrediensene med den våte blandingen, gradvis, til røren blir glatt. Tilsett deretter blåbærene i blandingen.

5.  VELG Forvarme på Cosori airfryer, juster temperaturen til 150°C, og trykk på Start/Pause.

6.  SMØR muffinsformer med matlagingsspray og hell røren i formene til de er 3/4 fulle.

7.  LEGG muffinsformene forsiktig inn i matkurven til airfryeren. Velg Dessert, juster tiden til 15 minutter, og trykk deretter Start/Pause.

8.  FJERN muffinsene når tilberedningen er ferdig og la dem avkjøles i 10 minutter. Server deretter.

 

Ingredients

Directions

Notes

Muffins med blåbær og sitron
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *