Sandwich med biff
SERVERING
2
Porsjoner
ARBEID
5
Minutter
STEKETID
6
Minutter
INGREDIENSER
- 1 entrecôte (500 gram), benløs
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1 1/4 dl rømme
- 3 ss tilberedt hvit pepperrot, drenert
- 2 ts gressløk, finhakket
- 1 liten sjalottløk, hakket
- 1/2 ts sitronsaft
- Salt og pepper
- Ristede rundstykker med sesamfrø (til servering)
- Ruccola (for servering)
- Sjalottløk – skiver (for servering)
FREMGANGSMÅTE
1. VELG Forvarme på Cosori airfryer og trykk på Start/Pause.
2. DEKK biffen med olivenolje og krydre med salt og pepper.
3. LEGG biffen i den forvarmede airfryeren.
4. VELG Biff og trykk Start/Pause.
5. BLAND sammen rømme, pepperrot, gressløk, sjalottløk og sitronsaft i en liten bolle.
6. KRYDRE pepperrotkremen med salt og pepper etter smak.
7. FJERN kjøttet fra matkurven når du er ferdig med tilberedningen og la det hvile i 5 til 10 minutter før du skjærer opp.
8. SETT SAMMEN en sandwich ved å legge til litt pepperrotkrem på den ene halvdelen sammen med ruccola, skivet sjalottløk og biffskiver.
