Krabbekaker
SERVERING
4
Porsjoner
ARBEID
35
Minutter
STEKETID
8
Minutter
INGREDIENSER
RÉMOULADE
- 60 gram majones
- 1 ts kapers, vasket
- 1/2 ss søt sylteagurk, hakket
- 1/2 ss rødløk, finhakket
- 1/2 ss sitronsaft
- 1/2 ts Dijonsennep
- Salt og pepper
KRABBEKAKER
- 1 stort egg, pisket
- 1 1/4 ss majones
- 3/4 ts Dijonsennep
- 1 ts Worcestersaus
- 1 ts Old Bay krydder
- 1/4 ts salt
- En klype pepper
- En klype cayennepepper
- 30 gram selleri, terninger
- 30 gram rød paprika, terninger
- 2 ss fersk persille, finhakket
- 225g krabbekjøtt
- 30 gram panko brødsmuler
- Matlagingsspray / olje
FREMGANGSMÅTE
1. BLAND godt sammen rémoulade ingrediensene i en bolle. Sett til side.
2. VISP sammen egget, majones, sennep, Worcestersaus, Old Bay, Salt, Pepper Cayennepepper, selleri, paprika og persille.
3. LEGG krabbekjøttet forsiktig inn i eggeblandingen og bland det godt sammen.
4. DRYSS brødsmulene over krabbeblandingen og bland det godt sammen.
5. FORM krabbeblandingen til 4 kaker og la det avkjøles i kjøleskapet i 30 minutter.
6. VELG Forvarme på Cosori airfryer og trykk Start/Pause.
7. PlASSER bakepapir i matkurvene. Spray krabbekakene med matlagingsspray / olje og legg dem forsiktig inn i matkurven.
8. STEK krabbekakene på 200°C i 8 minutter til de er gyllenbrune.
9. SNU krabbekakene halvveis gjennom tilberedningen.
10. SERVER med rémoulade.
