Svinerullade med parmaskinke
SERVERING
4
Porsjoner
ARBEID
10
Minutter
STEKETID
9
Minutter
INGREDIENSER
- 6 skiver med parmaskinke
- 1 indrefilet av svinekjøtt (450g)
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 30 gram friske spinatblader, delt
- 4 skiver mozzarella
- 20 gram soltørkede tomater
- 2 ts olivenolje
FREMGANGSMÅTE
1. LEGG 3 skiver med parmaskinke på bakepapir, litt overlappende med hverandre.
2. SKJÆR opp svinekjøttet i 2 like store deler og plasser dem oppå parmaskinken.
3. KRYDRE innsiden av svinekjøttet med salt og pepper.
4. PLASSER halvparten av mengden med spinat, ost og soltørkede tomater på svinefiletene, og etterlat 1 centimeters mellomrom ved kantene.
5. RULL kjøttet rundt fyllingen tett og bind det fast med tråd for å holde det lukket.
6. GJENTA prosessen for den andre svinekjøtt indrefileten. Plasser svinerulladen i kjøleskapet.
7. VELG Forvarme på Cosori Airfryer og trykk Start/Pause.
8. PENSLE 1 ts olivenolje på hver innpakket indrefilet og legg dem i matkurven.
9. VELG Biff, juster tiden til 9 minutter, og trykk Start/Pause.
10. LA svinerulladen hvile i 10 minutter før oppskjæring.
